과자나 빵 만들때요...(예열에 관해서..)

[예열]

요즘 요리책을 열심히 보고 있는데요...

과자나 빵을 만드는 경우..
오븐에 구울때 예열의 절차를 거치는데요....
그때 예열할때 시간과 온도가 어떻게 되는건가요?

가령 170도의 오븐에서 30분 구우세요...라고 나와 있으면
예열도 170도에서 30분 정도 예열하는건가요?(기억은 안 나는데 어디서 예열할때 그 빵을 굽는 온도와 시간 만큼 예열을 하면 된다고 해서요.....맞는건지는 모르겠구요...)

요리책 마다 예열하라고 나와있는데 정확한 방법을 모르겠네요....
부탁 드릴께요..

[달콤과매콤사이]

저희집 오븐은 예열됐음을 알려주는 기능이 있어서 원하는 온도에 올라오면 띵동띵동 예열이 다 됐다고 알려주거든요
근데 대략 그 시간이 190도 정도일때 4-5분 이었어요
4-5분 정도후에 넣으시면 될것같은데요

[lek]

예열은 10분만 하시면 되요.
과자나 빵 구울때 오븐에 재료를 넣기 10분쯤전에 미리 오븐을 켜놓으세요.
그러니까 170도 오븐에서 30분 구우세요..라고 하면,
170도에 10분정도 예열해놓고 그다음에 음식을 넣고 30분 구우면됩니다.
30분전부터 예열해도 되지만 아깝잖아요?(가스비가..)

[문화센터]

문화센터에서 몇개월 배워봤는데 거기 선생님은 항상 원래 굽는 온도가 몇도던 간에
예열은 항상 200도에서 10분해두라고 하셨지요. 저는 컨벡션 오븐인데
200에 맞추고 삐삐 거리면 그떄 온도 맞추고 집어넣고 시간맞춰 굽습니다.
문 쬐금 열면 한 10도 내려가고 이제 쿠키판 등 집어넣는다고 오븐문을 활짝 열면 집어넣는 동안 30-40도 내려갈 수 있다고 말씀 하셨던 기억이 나네요.