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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

먹다 남은 찌짐(전) 처치법 좀 알려주세요~

| 조회수 : 670 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-06-22 12:29:39
울 엄니 손이 커서 달랑 서너명 먹을 건데도 항상 많이 하셔서 음식이 남아요.
파전이랑 고구마전을 먹다먹다 못해 냉동실에 넣어둔 지 며칠 됐는데
저번에 울 엄니 보니 그걸로 양념을 해서 냄비에 찌지(?)시더라구요.
지금 외국 가셔서 통화는 안 되궁 저걸 어째 처리를 해야 할 텐데...

양념레시피라던지... 다른 처리방법 있음 좀 가르쳐 주세요~  플리즈~
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jasmine
    '04.6.22 12:50 PM

    냄비에 김치랑 멸치, 고춧가루 팍팍 넣고 끓이다가 전 넣고 한 번 더 끓여서 드세요.
    김치찌개에 전 넣는다 생각하시면 되는데, 전은 오래 끓이면 풀어지니까 조심하시구요.
    전이 국물을 잡아먹으니까 국물 넉넉해야 합니다.

  • 2. 소도둑&애기
    '04.6.22 2:01 PM

    앗! 저두 찌개 리플다려고 보니까 자스민님 글이 있네요^^
    전 넣고 김치 넣고 끓인 찌개 정말 맛있어요~
    저는 개인적으로 찌개에 든 녹두전에 열광합니다만...
    울엄마는 먹을것두 없는 녹두전을 찌개에 넣을게 어딨냐며 맨날 두부전,생선전으로 끓여주셨어~요.(정준하...)
    어떤 전이든 찌개 끓이면 참 맛있어요^^

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