완두콩 냉동보관 방법?

[곰곰이]

오늘 완두콩을 한자루 샀습니다.   근데,  이 완두콩을 살짝 데친다음 얼려야 하는지, 아님 그냥 씻은 다음 냉동실에 얼려야 하는지 잘 모르겠습니다.
아시는 분들 방법 좀 알려주세요.

[쌀집]

완두통은 다른콩에 비해 빨리 상해죠. 씻지마시고 그냥 얼리세요.
서로 붙어서 얼려지지 않으니까. 밥하기전에 먹을양만 꺼내서 물에 씻으시면 됩니다.
얼려놓으면 가을까지 먹을수 있다고 하네요.

[빈수레]

앗, 전 다 알알이 씻어서 소쿠리에잠시둬서 물기빼서...얼리는디요??

[쑥쑥맘]

그냥 얼려두 되던데.
작년에 한자루...저녁 내 까서 얼려서 아직두 먹습니다.
맛 괜찮던데..너무 오래두면 안되는건가요??? 버려야하나??

밥 하기 전에 마지막 씻는 물에 넣어서 식- 씻어서 먹어요.
콩깍지에 들어있어서...괜찮지모..하구 그냥 대충 씻어먹는데..

[갯마을농장]

알을 뺀후 소금물에 살짝 담구어 얼리는 방법과..농촌의 짜장면 집에서 하는 비법"
살짝 데쳐 알을 뺀후 얼리는 방법이 있습니다...가정에서.(해동되면 물러지지만 유통을 안거치기에 괜찮음)

공통점은 비닐에 싸 가지고 얼려야 합니다.
그렇지 않으면 수분이 증발되어 맛이 없습니다.

[이론의 여왕]

학교 때 가사책에는 소금물에 살짝 데쳤다가 냉동하라고 나와있었던 것 같은데, 기억이 잘...
저도 귀찮아서 그냥 알알이 씻은 다음 물기 빼고 얼립니다.

[깜찌기 펭]

저도 한자루사서 알알이까 물기만 빼고 지퍼백에 넣어 냉동..

밥할땐 그냥 씻어서 넣고, 다른 요리할땐 끓는물에 살짝 데쳐서 써요. ^^