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마트에서 파는 양념 돼지갈비??
귀찮은 엄마 |
조회수 : 1,439 |
추천수 : 11
작성일 : 2004-06-09 17:31:04
어제 엘지마트에 갔었어요..
시식하는데 보니..
애들이 좋아하는 양념해놓은 돼지갈비..
그 자리에서 막 찍어먹는 애들보구 사야되나 말아야되나 고민하다..
그냥 끌고 와버렸어요..
식당에서 먹는 돼지갈비는 버젓이 먹는데..
그런거는 잘 안사게 되네요..
양념된거 먹어두 될까요?
집에서 하려니 그 양념맛이 전~~혀 안나는데..
그런맛은 어떻게 내는건지.. ㅠㅠ
회원정보가 없습니다3 개의 댓글이 있습니다.
1. 김흥임
'04.6.9 5:52 PM - 삭제된댓글해보면 별거 아닌데 겁부터 내는 분들이 계시더라구요.
간장 .물엿.양파 갈은것 .후추.참기름.정종이나 맛술.마늘과 생강 넉넉히
양념장 만들어 조물 조물 해 둬 숙성 시킨후 해 먹으면 사는것 보다야
훨 깔끔하죠2. 딸하나..
'04.6.9 6:22 PM - 삭제된댓글고기 양념해서 파는건 가급적 안먹는게 좋다고 합니다.
그냥은 잘 팔리지 않는 것을 양념한다는 말을 들은적이 있어요.
물론 파는 사람은 좋은 고기를 직접 양념해서 어쩌구 저쩌구...하지만서도,,,
갈아놓은 마늘을 사면 안좋은 것과 같은 이유로,, 안사는게 좋다는 말 들었어요.
저도 몇번 아무생각 없이 사먹었는데, 요새는 안사먹고 있어요.
일본 사람들이 잘해먹는 방법으로, '쇼가야키'라고 있는데,
생강과 간장맛을 살린 돼지고기 양념이예요.
'칭쉬'에 생강 넣은 레서피가 있는데, 그게 바로 '쇼가야키'인거 같아요.
저희 아이는 참 잘 먹어요..ㅎㅎㅎ3. 김혜경
'04.6.9 9:36 PM아...그게 쇼가야키에요?
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