82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

짜잔~님 질문입니다

| 조회수 : 511 | 추천수 : 11
작성일 : 2004-06-04 11:11:45
어제 레시피 올려주신 그 밥전이요.
그거따라해 봤는데
으흑~ 전 실력이 쪼까모자란가봐요.
다 눌어버렸어요.
주걱으로 박박 긁다가... 팔뚝만 더 굵어졌어요.
어떻게 하면 그렇게 눌지않고 잘 될 수 있나요?
회원정보가 없습니다

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김흥임
    '04.6.4 2:00 PM - 삭제된댓글

    팬 사용법에 문제가 있으신걸로 사료됩니다만...

    어떤 음식이든 전이나 구이등을 할땐 팬을 기름 두르지 않은상태로
    충분히 가열시킨후<태우진 말고 은은히,,,>
    기름을 둘러 주면 눌러붙음 방지가 됩니다.

  • 2. 마플
    '04.6.4 3:41 PM

    저는 짜잔님 방법에 참치캔 국물은 따라버리고
    넣어주고 김가루 아주 잘게 부셔넣고 손으로
    충분히 치대준후(요게 포인트 첨엔 주걱으로만 섞어서했더니
    산산히 흩어지더라는...)팬을 달군후 약불로 줄여서
    기름없이 구워 주었더니 너무 맛있게 되었어요
    애들 줄려고 했는데 내가 더 맛있더라구요

  • 3. 맑은하늘
    '04.6.4 5:21 PM

    김흥임님.
    삶의 진한 맛이 녹아있는 님의 글 항상 열독하고있는 팬입니다.
    태우지 말고 은은히..가 포인트군요.
    감사합니다.

    마플님
    전 주걱으로 했시요.
    그랬더니 정말 산산히 부서지면서....
    내일 재도전..
    맛있는 밥전 먹으며 님생각 하것습니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
7236 어느 시점에서 뚜껑을 살짝 열어줘야 하나요? 2 강금희 2004.06.04 1,050 4
7235 얼음골 냉면육수 이용해서 해먹을수 있는것.. 5 응용이 안돼요 2004.06.04 1,563 6
7234 교회에서 심방오시는 데 다과를 어떻게 준비해야 하나요 3 허진 2004.06.04 5,167 3
7233 매실 며칠까지 둬도 돼요? 3 더난낼 2004.06.04 914 1
7232 고추장볶음에 곰팡이! 1 김영옥 2004.06.04 683 2
7231 오장동 냉면소스 활용법 질문 5 아니카 2004.06.04 1,196 6
7230 매실 엑기스에서 설탕 뚜껑이요.. 3 sym 2004.06.04 832 13
7229 두부로 만드는 콩국수?? 1 나너하나 2004.06.04 862 6
7228 신랑 생일상... 도와주셔요~~급해서요~~~ 3 배고픈 색시 2004.06.04 833 1
7227 메실잼,... 김혜순 2004.06.04 1,156 5
7226 양파 간장 절이는 방법 가르쳐 주세요. 2 조아 2004.06.04 1,027 1
7225 [re] 맛있는 간고등어 택배로 사보신분.... 양진모 2004.06.07 562 5
7224 맛있는 간고등어 택배로 사보신분.... 9 홈피홈피 2004.06.04 1,201 1
7223 화정, 능곡, 일산 부근 돼지갈비 맛있는 집 좀.. 5 화정댁 2004.06.04 3,379 13
7222 다진 마늘, 다진 파 2 도현맘 2004.06.04 2,201 1
7221 마늘 어디에다 가시나요 3 2004.06.04 709 6
7220 키크는 요리.. 3 키작은엄마.. 2004.06.04 1,426 3
7219 꿀 내리는 법 4 강금희 2004.06.04 3,625 5
7218 밤 통조림여~ 2 뽀연 2004.06.04 852 3
7217 짜잔~님 질문입니다 3 맑은하늘 2004.06.04 511 11
7216 [re] 갈비집 된장찌게 맛을 찾습니다. 강형규 2004.06.07 757 10
7215 갈비집 된장찌게 맛을 찾습니다. 3 두두 2004.06.04 2,164 3
7214 미더덕 먹는방법이요.. 1 안우정 2004.06.04 1,239 3
7213 매실액기스 만들려고하는데요..질문이요...^^ 5 김윤경 2004.06.04 883 12
7212 얼음골 냉면 육수 파는곳은?? 14 쿠쿠쿠 2004.06.04 2,286 1