다꼬님 급질문입니다! (치즈케익)

[피글렛]

다꼬님 올리신 치즈케익 레시피에 옥수수 전분 양 1Tbs만 넣어도 되나요?
그거 보다는 많이 넣어야, 빵에 가까운 케익처럼 될 것 같은데요.

다른 분이라도 레시피 보시고 힌트 주세요...

15cm부드러운 치즈 케잌      
        
  재료-   ★크림치즈 200g
          ★ 버터-20g
           설탕-40g
           사와크림 -100g
           계란-한개+황란-한개-섞어둔다.
          
           레몬즙-2/1T
           옥수수전분-1T
   만들기
    . 모든 재료는 실온에 둔다
  
    . 빵틀은 버터를 발라 밀가루을조금 뿌려 두고 밑바닥은 기름종이를 깐다.
    . 오븐은 150도 예열해두고 더운물을 준비한다..
    . 볼에★을 넣고거품기로 잘 섞은후 설탕-사와크림-계란-레몬즙 순서로 섞는다
    . 옥수수전분을 체에 치면서 넣는다
    . 틀에 붓고 탁 탁 쳐서 공기을 뺀다
    . 150도 오븐에 더운물을 붓고 빵틀을 넣고 30~40분 굽는다
    . 꺼내서 식힌후 냉장고에서 두시간후 먹는다.

   포인트
    .치즈케잌은 낮은 온도에서 밧트위에 더운물을 붓고 빵틀 을 넣습니다
    .오븐에 따라서 시간이 다를수도 있습니다.
    .빵은 전기 오븐이 열전도율이 골고루되서 더 잘된답니다.
    .참! 사와크림이 없을적엔 플레인 요구르트 체에 종이타올(두껍게) 깔고 냉장고에서
     3~4시간 둔뒤 사용해도 됩니다.

[다꼬]

네~1T입니다만
여러가지 레시피가 있어요~
이건 설탕이 더많이들어갔고요.거품도내고요,더 부드럽고 맛은 더맛나죠~`

18cm치즈케잌
크림치즈(250g)
사와크림(100g)
설탕(50g)
노른자3개
전분(30g)
우유(150cc)
*흰자3개 설탕50g

크림치즈+사와크림+설탕 순서데로 섞은것에 노른자 한개씩 넣고 섞은후전분넣고
우유는 2~3나누어서 넣는다.
*로 머랭을 만들어3번정도 나누어 넣고 예열한오븐１５０℃에서５０～６０분굽는다.

[hani]

부지런한 다꼬님!