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요리물음표

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수박화채 만드는 법이 하나두 없어요..?

| 조회수 : 2,032 | 추천수 : 4
작성일 : 2004-05-20 14:13:08
수박화채 만드는 법을 검색해 보니 하나도 없이 나오네요....흐미...슬포라~~
언젠가, 동동주집에 갔는데...그집에서 젤 잘하는게, 파전도 아니고 동동주도 아니고,
수박화채 였더랬어요..그래서 한 겨울에 그 비싼 수박을 가지고 화채를 해서 내더라고요..

꼭 암바사 같은 국물에 만드는것 같아서 집에서 해봤는데 그게 아니더라고요..
수박 화채 잘 만드시는분..이것저것 다 알고 싶어서 그런데요,,무지막지하게 가르쳐 주시와요...^^

샤인슈가 (shinesugar)

너무 반가운 나머지 가입합니다..책이 찢어지도록, 뚫어지도록 열심히 정독중이랍니다...

5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jasmine
    '04.5.20 4:13 PM

    어른들은 수박 썰고 물에 설탕타서 하시구요.
    요즘 사람들은 사이다로 합니다(사이다를 조금 섞던지). 저도 이것밖에 몰라요...

  • 2. bero
    '04.5.20 4:21 PM

    암바사 같은 색이면 우유를 타지 않았나 싶은데요...

  • 3. 파랑비-♡
    '04.5.20 5:36 PM

    우유+ 사이다가 아닐까요?

  • 4. 티나
    '04.5.21 1:11 AM

    화채에 우유+사이다 하는집두 있구여..
    정말 저 어렸을때 엄마는 설탕물에 해주셨더랬져..그런데 요즘은 사이다루 많이 하시더라구여..엄마가 해주던 얼음동동떠다니는 설탕물화채..그때는 참 맛났는데..한번했다가 전 괜히 수박맛버렸다 싶었어염-.-;것두 엄마맛이 있나봐여..

  • 5. 꽃보다아름다워
    '04.5.21 5:27 PM

    저는 수박화채에 다른 음료수는 넣지 않아요.
    수박을 동글하게 퍼내든지 잘게 썰든지 하시고 거기다 다른 과일 여러개-저는 키위,오렌지,바나나,골드파인애플 이렇게 넣습니다. 단, 바나나는 먹기 바로 전에 넣어야 안 무르고요-

    그리고 남은 수박이랑 파인애플조각 몇개에다 꿀을 조금 같이해서 믹서에 갈지요.
    수박을 믹서에 갈아놓으면 생각보다 맛있어요. 그리고 그 물을 썰어논 과일에다 부어요.
    색깔이 고급스러운게 장난이 아니지요.
    이렇게 화채를 만들어 먹다보면 사이다나 암바사 넣은 건 아마 못 먹을걸요^^

    작년엔 여름내내 한 통씩 만들어다 식후에 애들이랑 한그릇씩 떠서 같이 먹었네요.근데 이 화채의 단점이,,,수박을 갈 때 수박씨를 골라내는 것이 힘들다느 거지요.

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