흔히 김밥을 쌀때의 맛과 소풍가서 먹을때의 맛이 조금 다르잖아요..
어디선가 들은것 같은데요, 밥 지을때 찹쌀을 섞어서 지으면 처음쌀때와 맛이 같다고하던데,
님들은 그런경험 없으셨어요?
밥 지을때 방법 좀 알려주세요.^^.----아들래미 소풍가기 나흘전.....고민하는 엄마 올림!!
요리물음표
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김밥속의 밥 지을때요...
조영아 |
조회수 : 1,739 |
추천수 : 9
작성일 : 2004-04-23 10:48:04
회원정보가 없습니다6 개의 댓글이 있습니다.
1. 김흥임
'04.4.23 10:54 AM - 삭제된댓글식용유와 설탕을 양념할때 소량 넣어 주면 밥알이 굳는걸 막아 줍니다
2. 오소리
'04.4.23 10:59 AM찹쌀 섞어 밥해서 김밥쌌더니 떡됩디다.
3. yuni
'04.4.23 11:25 AM - 삭제된댓글김흥임님!! 그러면 배합초를 밥에 섞을때 식용유를 약간 첨가하면 될까요??
전 지금까지 쭈욱 배합초만 섞었거든요.(아무래도 프로의 솜씨가 궁금하야...)4. 김흥임
'04.4.23 11:33 AM - 삭제된댓글넵!
밥을 부드럽게 지켜주는 역할을 합니당5. 김혜경
'04.4.23 1:06 PM전 밥 지을 때 다시마 한조각 올리고 식용유를 약간 넣어서 짓습니다.
6. 마플
'04.4.23 2:51 PM오호!! 식용유~~~~
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