요리물음표
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신알타리무 지짐이요
바나바 |
조회수 : 3,819 |
추천수 : 9
작성일 : 2004-04-12 21:39:15
김장할때 먹고남은 신알타리 무우김치가 좀 남았는데 구수하게
지져먹고 싶은데 방법을 몰라 부탁합니다
* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2004-04-12 21:42)
회원정보가 없습니다1 개의 댓글이 있습니다.
1. 싱아
'04.4.12 10:01 PM먼저 냄비에 들기름을 두르고 알타리를 넣어 조금 볶다가 물을 붓고
고추가루,설탕,멸치가루를 넣어 끓이다 마지막에 파를 넣고 지져내요.
간은 싱거우면 다시다를 조금 넣으시고 전 마지막에 물엿을 조금 넣어요.
그럼 윤기가 자르르 흐르고 맛도 있답니다.
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