<급>외국인에게 접대하면 좋을 한국음식 추천좀 해주세요!!!

[이혜경]

요리라고는 요리책이나 인터넷보구 흉내만 조금 낼줄아는 왕초보인데
이번 주 토요일에 네덜란드분을 초대하게 되었어요.
허걱!!! 게다가 와이프는 채식주의자라고 하네요
우리나라 음식중에서 외국인도 좋아할만한 음식은 어떤것이 있을까요
메뉴추천과 그에 따른 요리법도 간단히 적어주시면 너무너무 고맙겠습니다.

[솜사탕]

채식주의자가 좋아하는 한국음식..........

1. 나물 많이 넣고 두부 부침 들어간 비빔밥
2. 무초절임쌈 (키친토크나 여기서 검색해보세요) - 구절판대신 무초절임을 쓰시면 되요.
3. 고기빼고 두부 손가락마디로 썰어서 부쳐서 넣은 잡채(파프리카 넣으면 색도 예쁘고 맛도 산뜻)
4. 묽게 끓인 된장국이나 찌개
5. 각종 전 - 해물전, 김치전, 파전...
(채식주의자도 여러 등급이 있으니.. 해물을 드실수 있는지, 계란을 드실수 있는지)
6. 우리네 각종 밑반찬이면 좋겠죠? 오이소백이도 좋구..

7. 불고기, 갈비같은 고기류 (남편)
8. 김밥 (소세지 빼고 야채로만 - 이때도 생선을 드실수 있다하시면 어묵 포함)

** 채식주의자이면 두부를 이용한 음식을 좀 내어보세요. 아주 좋아할꺼에요.

그럼 여기서 다른분들께 바톤터치... ^.^

[샤브 여왕]

채식 주의자 라면

1. 비빔밥의 재료를 따로 서빙, 다진 고기 볶은 거를 따로 내면 안 넣고 싶으면 안 넣으면 되거든요..

밥이랑 야채는 시금치, 콩나물, 당근채친거(날거도 되고 살짝 볶아도 되고요), 버섯(구할 수 있는 거 아무거나 참기름에 소금, 후추 간해서 볶은 거), 로메인 상치 등등 구할 수 있고 싼 걸고 암거나...

고추장은 참기름이랑 꿀 조금 넣어서 따로 서빙..

2. 어차피 야채 손질하는 김에 야채로만 잡채 만들기

3.크림치즈랑 피망, 양파 다진 거에 소금, 후추 밑간해서 만두 만들어 튀기기

4.대한민국 대표 음식 불고기나 닭고기를 불고기 양념해서 야채 넣고 갈비찜 처럼 만들기..

(채식 주의자라고 해도 치킨이나 달걀은 먹는 사람도 있거든요...한번 물어보세요...얼마나 찐한 베지테리언인지요..)

그럼 도움이 되시길...

자세한 레시피 필요하심 말씀하세요..워낙 이곳에 다 있긴 하지만요.....

[샤브여왕]

앗! 솜사탕님이다...여기 계시는 군요...ㅋㅋㅋ

역시 제가 다 답글을 무색하게 만드시는 군요...제글은 지워야 할까봐요....

[솜사탕]

ㅠ.ㅠ 샤브여왕님.. 무슨 말씀을요... 전 여왕님 글 보고.. 제 글 지워야겠다 생각했습니다.
자세히 써주셔서 도움 엄청 될꺼에요~

[푸푸]

온갖 버섯(팽이, 새송이, 표고, 느타리) 넣고 간장 양념 베이스로 궁중 떡볶이 하시는건 어떨까요? 개인적으로 떡은 안 넣고 버섯만 넣어도 훌륭할 거 같은데.

[푸푸]

아참, 청포묵인가?(하얗고, 끓인 물에 데치면 투명해 지는거요) 거기에 김이랑 계란 지단, 미나리 등등 깔끔하게 얹으면 것도 무슨 요리에서 고급스런 이름으로 불리던데. 갑자기 이름이 생각 안나네요. 죄송 T.T ;;

[태현모]

혹 탕평채가 아닐지요~~~~

[푸푸]

아, 마자요. 탕평채요. 태현모님이 알려주셨네요.

[몽이]

잡채 어떨까요? 야채만 넣은거루요.

시금치 / 부추 중 하나, 당근, 양파 넣구,
고기 대신 표고버섯 넣으면..

저도 외국 살때 잡채해준 적이 있는데
잡채 시러하는 외국인들 못봤어요.

[이혜경]

너무너무 고맙습니다. 정말 엄청많은 도움이 되었어요 ^^. 근데 계란,우유,치즈조차도 안먹는다고 하네요. 전부칠때 계란 빼고 하면 맛이 별로일텐데...ㅋㅋ....
모두들 너무너무 고맙습니다. 후기 꼭 올릴께요