찰밥 어떻게 해요?

[어니]

낼이 어머님 생신인데...찰밥을 해야 할것 같은데...
도대체 어떻게 하는지 몰겠어요
어머님은 찰밥에 그냥 팥넣고 찹쌀넣고 하시던데...
팥은 삶아서 넣어야 하나요? 얼마나 삶아야 하나요?
그리고 찹쌀은 얼마나 불려야 하나요?
또 물의 양...이게 젤루 중요한것 같은데...에공공...날은 다가오고...갈켜주세요...

[키세스]

전 그냥 팥 삶아서, 소금 조금 넣고 밥 짓듯이 전기밥솥에 찹쌀밥하는데요.
불리고 싶으시면 하루 전에 씻어서 담날 아침에 취사~
물은 너무 많이 넣으면 안되구요.
밥하는 것 보다 조금 적게... ^^

[큰애기]

전 팥을 삶는 게 가장 어렵더라구요. 팥을 오래오래 삶아야 되더라구요.
저희 시어머니는 수입팥이 잘 안 삶긴다고 하던데요. 암튼 물도 많이 먹고 시간도 오래걸리구.. 미리 팥을 삶아놓는 게 좋을 것 같아요. 팥을 만져봐서 어느정도는 물러야겠죠.

[키세스]

그래요.
그래서 전 팥을 아예 압력솥에 삶아요.
좀 많이 삶아서 한끼분량씩 냉동도 하구요.

[경연맘]

팥을 미리 불려 놓았다가 삶으세요. 그리고 팥 삶은물 버리지 마시고 찹쌀넣고 밥 지을때 밥물로 쓰세요.소금으로 간 하시고요.

[김혜경]

경연맘님 답변대로 하시면 잘되요. 아, 밥물은 보통 밥보다 적게 잡으세요.