피자에 대한 전체적인 질문...

[아카시아]

어제 울신랑 우리 피자해묵자..하길래 그래 까지껏 해먹지 뭐 했는데 잘할수있울까 걱정입니다..
여러님들 글 읽어보았는데 전 피자도우 사서 먹을까 했는데 피자가루 사다 반죽해서 많이 드시더라구요...반죽하기 힘들지 않나요 ..또 토스터기에도 피자 구워먹을수 있을까요>
또 어떤 재료가 있어야 맛있는 피자를 먹을수 있을까요...답변 부탁드립니다...^^

[2004]

피자가루 사다 뒤에 레시피 대로 하시면 피자 도우 잘 될꺼예요.
그리고 피자도우 먼저 구우시고 토핑 얹는게 더 맛있는 거 같구요.
토핑을 너무 많이 올려도 질척해져서 맛이 없답니다.

[dmsdi]

저도 그냥 간편하게 피자가루 이용해서 피자 자주 만들어요.
생각보다 아주 쉬우니 걱정하지 마세요. 반죽하는거 미지근한 물로 하셔서 따뜻한데서 좀 오래두셔야 잘 부풀거에요.

토핑도요, 뭐 아무거나 올려도 되는데요, 이번에 양송이 대신 새송이 넣었더니 제 입에는 더 쫄깃하니 맛있더라구요. 양파와 함께 올리브오일에 살짝 볶아서 도우위에 올렸어요.

도우에 소스 바르고 먼저 구운뒤(그래야 토핑이 잘 분리되지 않는다네요), 중간에 다시 꺼내 토핑하고 치즈 올리면 됩니다. 저는 오븐에서밖에 하지 않아서 토스터기는 잘 모르겠네요.

그리고 오레가노 아주쪼금 넣으면 훨씬 낫더라구요.

[솜사탕]

이스트 사셔서 밀가루랑 반죽해도 파는 믹스랑 같아요. 일반적으로 dmsdi 님 말씀처럼 소스 발라서 일차 굽고 다른 토핑 얹어 굽는것이 좋아요. 일반 토마토소스에 오레가노 넣으면 우리가 흔히 맛보는 피자소스가 되고요.

[나나]

정말 초보시고,,,시간도 없고,,귀찮으시면,,
피자 빵 반죽 대신에...
식빵에 버터 살짝 바르고,(마요네즈나 올리브 오일도 괜찮아요)피자 소스 발라서,,
피자 토스트 해서 드셔 보세요.
정말 간단하고 맛있어요,토핑도 집에 먹다남은 참치캔.불고기 몇점,오징어 볶음 남은거,
감자 볶음 남은거 ,베이컨 등등,,,편하게 소스위에 올려서 치즈만 얹고,,
토스터기에 휘리릭~
초스피드 초간단,,맛있는 피자가 완성됩니다..시중에 파는 피자보다..
맛이 담백해서 좋아요^^

[plus5]

누룽지를 넓게 만들어서 그위에 해 보세요