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요리물음표

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유자차

| 조회수 : 889 | 추천수 : 9
작성일 : 2004-01-30 12:29:05

   제가 11월과 12월 이렇게 유자차를 담았는데 처음은 설탕으로 했는데 맛이 너무 쓴거예요
그래서 두번째는 꿀로 담았는데 이것 역시 써서 못 먹을 정도예요

  찾아보니 유자씨를 꼭 빼야한다고 해서 아주 작은 씨까지 모두 뺐는데도 그러네요
뭐가 문제 일까요?  쓴 맛 제거할 수 있는 방법이 있을까요?
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '04.1.30 2:27 PM

    설탕의 양이 적었던 건 아닐까요? 타서 드실 때 설탕이나 꿀 조금 더 넣어서 드셔보세요. 그리고 후기 주세요.

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