안녕하세염..
전 일밥을 즐겨보는데 여긴 오늘이 첨이네염..
오늘 스테이크를 해먹어 볼가 하는데..
일밥에 A1소스가 있네염... 궁금해서 여기에 왔는데 자세한 내용을 찾을
수가 없네염.. 아시는분 자세히좀 알려주세염..
요리물음표
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A1소스는 도데체 무엇이죠?
한상희 |
조회수 : 1,739 |
추천수 : 10
작성일 : 2004-01-04 12:04:58
회원정보가 없습니다- [요리물음표] A1소스는 도데체 무엇.. 5 2004-01-04
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 솜사탕
'04.1.4 12:56 PMA1 으로 검색하시면 질문과 답들이 있어요. 저도 한번 답변한 기억이 나네요. 검색 한번 해 보세요~~ ^^*
2. 김혜경
'04.1.4 2:14 PMA1소스는요, 스테이크 소스의 상표이름인데요, 뭐랄까, 제일 흔한 거라고 할까요? TGI 같은데 가면 제일 많이 쓰는 스테이크 소스에요.
3. 마담백
'04.1.4 5:00 PM얼마전 찹스테이크를 했는데 고기랑 야채 익히면서 A1소스를 딱 꺼냈더니 글쎼 유효기간이 반년이나 지난 거예요. 고기, 야채 익고 있는데 뛰어나가 사올 수도 없고 해서 궁여지책으로 작은 팬에 레드와인이랑 우스터소스 끓이다가 토마토 페이스트 넣고 막 휘저어서 끼얹어 먹었거든요? A1소스 저리 가라입니다. 정말 맛있었어요. 위의 세 가지가 있으시다면 굳이 안 사셔도 될 듯. 참, 양은 그냥 급해서 막 넣고 만들어서 계량을 못했는데 우스터소스:와인:페이스트 비율을 1:2:3 정도로 해서 넣어보시고 맛 보면서 조절해보세요. 집에 넛맥 있으시면 넛맥(육두구)도 넣으시고, 없으면 후추라도 좀 첨가하시구요.
4. 솜사탕
'04.1.5 7:59 AM마담백님~ 궁여지책으로 만드신 소스가 바로 A1같은 스테이크 소스네요. 맞아요. 우스터소스랑 토마토 페이스트 있으면 굳이 A1 안사도 되요.
5. 소도둑&애기
'04.1.5 11:09 AM아참.. 이건 제가 겪은 황당한 사건입니다만.. A1은 동네 슈퍼엔 잘 없구 마트나 백화점 가야 있잖아요. 근데 어느날 동네 슈퍼에서 보니 A1이 있어서 기쁜 마음에 사들고 스테이크를 해먹었는데, 맛이 영~ 아닌 겁니다. 알고보니 Ace 1 !! ㅠㅠ 정말 비슷하게 생겼는데, 맛은 흑흑... 첨에 사실 때는 잘~ 보고 사세요. 정말 많이 닮았는데, 맛은 천지차이랍니다.
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