[re] 시래기 얼마만큼 삶아요?
이은숙 |
조회수 : 723 |
추천수 :
18
작성일 : 2004-01-03 12:11:22
79551
>지금2시간째 삶고 있는데요 제도 지치겠지만 저도 지겨워 죽겠어요 부들부들해 질때까지라는데...도대체 그 기준이 뭔지.... 얼마나 더 있어야하나요?
처음으로 글 오려봅니다.
시래기는 물에 씻어 말린시래기 일경우 물에 불린다음
불에 올려 끓으면 약 5-10분 정도 끓인다음 불을끄고 시래기가 무를때까지 놔둔다음
씻어서 먹기좋게 썬다음 치댄다고 하나요? 시래기 가 부드러워질때까지 빡빡주물더서 부드럽게 한다음 국을끓이면 부드러운 시래기국을 먹을수 있습니다.
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