구하고 구하다 아직 못 구했는데, 급한대로 콘후레이크 종류를 부숴서 넣으면 안될까요?
현미후레이크같은 걸 넣으면 어떨까 싶은데요.
이걸로는 그냥 흐물 흐물할까요?
요리물음표
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냄비로 만드는 쿠키에서 오트밀이요
레몬주스 |
조회수 : 933 |
추천수 : 25
작성일 : 2003-12-31 17:29:20
회원정보가 없습니다3 개의 댓글이 있습니다.
1. 솜사탕
'03.12.31 5:48 PM저는 그 쿠키는 아직 안해봤는데요, 지금 레시피 보고 왔거든요. 혹시 도움이 될까 해서요. 다행히 비스무리꾸리한 것들을 해봤습니다.
초콜릿 녹여서 섞어 굳히는 것이기 때문에 걱정 붙들어 놓으세요.
일반 콘 후레이크 부시지 않고 묻히면 그걸로 하나의 근사한 초콜릿 볼이 된답니다.
바삭바삭 맛있어요.
현미 후레이크로 하시면 더 좋긴 하겠네요. 오트밀의 촉감이 후레이크보다는 좀더 두껍고 씹는 촉감이 있거든요. 후레이크는 얇아서.. 부숴넣으면 모양은 쿠키가 되어도 질감은 틀릴꺼에요. 후레이크를 쓰신다면 그 모양 살려서 파삭파삭한 못생긴 쿠키를 만드시구요, 꼭 쿠키 모양으로 하고 싶다면 다이제스티브 쿠키를 사셔서 두툼한 비닐백에 넣으시고 밀대나 기타 무거운거(망치도 괜찮긴 해요..-_-;;) 콕콕 찍거나 밀어서 부수세요. 이걸 넣으시면 비슷한 질감과 맛의 쿠키가 될꺼에요. 그럼, 두가지 모두 성공하세요~~2. 솜사탕
'03.12.31 5:51 PM아... 다시 레시피를 찬찬히 들여다 보니.. 여긴 우유 반컵이 들어가는 군요. 후레이크 초코볼을 만드실 경우라면 우유와 코코아 가루가 아닌 초콜릿 녹인것을 쓰셔야 하구요,
이 레시피로 만드실꺼라면 다이제스티브 사셔서 만들어 보세요. 그럼, 다시 성공을 빕니다~3. sca
'04.1.1 5:00 AM저도 몇번 않만들어 본거라 잘 모르겠네요....
오트밀은 요리컴에서 구입하실수 있네요. 두가지 사이즈 팔고요...
작은사이즈 오트밀과 사용되는 코코아 주소에요...
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