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요리물음표

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양갱 질문요......

| 조회수 : 1,195 | 추천수 : 1
작성일 : 2003-12-27 16:23:36

양갱을 만들엇거든요. 근데 저희 엄마께서 사서 드시는 것처럼 쫄깃거리지 않다고 하시거든요?
제가 잘못 만들어서 그런건지.....여러분은 쫄깃하셨는지요.
레서피는 이곳에서 나와있는데로 했거든요.
꼭 답변부탁드러요.
  참 즐거운 크리스마스 들 보내셨죠?
  새해에도 좋은일들만 있으시길......
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 미미
    '03.12.27 6:55 PM

    저두 안 쫄깃거리던데요.. 원래 양갱을 안 먹어봐서 원래 이런건가..했었는데..

  • 2. 또로롱
    '03.12.27 7:35 PM

    양갱을 직접 안만들어 봐서 잘은 몰르겠지만..^^; 슈퍼에서 파는 500원짜리 양갱은 쫄깃거리고 일본양갱은 안쫄깃거리던데.. 싸구려(허걱!) 일수록 팥을 적게 넣고 설탕하고 한천 그밖의 정체를 알수 없는 첨가물을 많이 넣어서 많이 쫄깃거리는게 아닐까요? 저는 덜달고 안쫄깃거리는게 좋던데요...ㅎㅎㅎ

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