검색 해봤는데요
치킨 브로스에 관한 이야기는 없어서요..
게살 스프를 하려고 치킨브로스를 샀는데요 얼마나 넣어야하나요?
한통을 다 넣는건가요?
치킨스톡은 1개 넣으라고 있던데 브로스는 얼마나 넣어야 할지몰라 답답해 글올립니다
부탁드립니다
* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2003-12-26 17:50)
요리물음표
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치킨 브로스는?
부끄부끄 |
조회수 : 2,206 |
추천수 : 9
작성일 : 2003-12-26 17:46:18
회원정보가 없습니다8 개의 댓글이 있습니다.
1. 치즈
'03.12.26 5:49 PM게살스프 레서피 좀 올려 보셔요.
보면 감을 잡을 거 같은데요....2. 부끄부끄
'03.12.26 5:53 PM앗 레서피라....그러니까 그게요..
물에 치킨스톡 하나를 넣어끓이다 게살넣고 달걀넣고 소금간하라고 그러던데요..
가르쳐 주세요~ help me~~3. 치즈
'03.12.26 5:55 PM브로스는 없네요?
레서피에요...
그럼 안넣어도 되지싶은데요...4. 치즈
'03.12.26 6:17 PM앗~!
질문을 이해 못했어요.
스톡 대신 브로스를 사셨다는 얘기지요?
브로스 한통 다 넣기는 너무 많지않을까요? 혹 조미료 맛이 너무 날까 걱정도 되고요
한 통의 양이 얼마인지 잘 몰라서요..도움이 못되네요.미안해요.
다음에 제가 한번 해서 올려 볼께요.^^5. 마담백
'03.12.26 6:43 PM제가 산 브로스는 포장상자에 한국말로 된 설명스티커가 붙어 있는데, 물 1리터에 두 조각 넣으라구요. 그러면서 용도에 따라 양 조절하라네요. 저의 경우 일반 양식수프 끓일 때 중짜 냄비에 물 2/3 정도 넣고(이게 한 2리터 되나요) 그냥 한 조각만 넣어요. 제가 산 브로스에는 소금이 포함되어 있어서 정량 넣으면 너무 짜지는 것 같아서. 게살 수프도 크게 다르지 않다면.. 그 정도가 어떨런지..
6. 김수연
'03.12.26 10:18 PM스왓슨표 치킨 브로스 말씀하시는거죠? 그거라면 한통 다 쓰셔야 합니다.
그걸로만 하면 간은 대충 맞아요.
한 캔을 2인용으로 보면 되요.7. 랑이
'03.12.26 10:57 PM이태리산 치킨 브로스..이름이 '델리카토'던가? 암튼 그거는 물 1.5L에 브로스(11g짜리) 하나 넣으면 되더라구요..박주희 샘(이태리요리)은 육수낼때 물 1.5L에 당근 50g, 양파 100g, 대파 흰부분 1대, 샐러리 50g, 마늘 1개, 월계수 잎1장을 넣고 팔팔 끓이다가 브로스 1개 넣고 5분 정도 더 끓여 육수를 내더라구요..각종 스프 끓일때 이 육수를 이용하면 괜찮아요..
8. 부끄부끄
'03.12.27 11:46 AM큰 도움주셔서 정말 감사드립니다.
잘 해볼게요~~
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