마른 오징어로 만들 수 있는 요리가 있나요?

[요리짱]

저의 집 냉동실에는 올 여름에 동해가서 산 마른 오징어와 올 초에 제주도에 가서 산 마른 한치가
날 좀 먹어주세요~하고 있답니다

요것들을 먹어주긴 해야겠는데
구워서 그냥 먹자니 영~ 땡기질 않네요

어떻게 처리를 해야할 지...
고수님들 한 수 지도 바랍니다.

그럼 오늘도 행복한 하루되세요
아니 내일도... (시간이 늦은 관계로.. )^^

[june]

지난 여름 제가 올렸던 질문이랑 같네요... 어느 집이나 마른 오징어는 골치인가 봐요.
우선 마른오징어를 불린후 고추장넣고 볶음을 해도 좋고.. 맛간장으로 볶음을 해도 좋고, 무를 넣어 국을 끓여도 좋지요..레시피는 궁굼해요와 키친 토크를 찾아보세요^^

[키세스]

일밥에 있는 혜경샘의 마른 오징어 튀김이 맛있어 보이던데요.
그리고 옛날에 호프집에서 먹었던 불린마른오징어구이?
적어놓으니까 이상하죠. ㅋㅋ
이걸 고추장이랑 마요네즈 섞어서 찍어먹었던 기억나네요. ^^

[sunie]

마른 오징어를 잘 활용하면 맛있어요.
저는 길이대로 적당하게 썰어서 냉동실에 보관해두고 필요할 때 조금씩 사용합니다.
저녁에 찌개냄비에 물을 적당하게 부어 불려놓으면, 아침에 그 물을 그대로, 무우, 대파, 마늘,
고추가루를 넣고 끓이면 시원하고 칼칼한 오징어 찌개가 됩니다.
불린 오징어를 맛간장에 조리면 밑반찬으로 유용합니다.
불린 오징어를 끓는 물에 살짝 데쳐서, 칼칼한 양념장에 무쳐도 괜찮습니다.
(양념장: 새우젓, 고추가루, 고추장, 간장, 물엿, 설탕, 마늘, 생강즙 조금, 청주 등)

[박재현]

물에 푹 불렸다가 잘게 찢어서 가위로 잘라서 부추랑 넣고 전을 부치시면 쫄깃하구 맛있어요.
그냥 부추전보다 훨씬 맛나요~~