벼르고 별르던 맛간장 만들기를 지금에서야 하려고
주방에서 사온 재료 꺼내 놓고서
그래도 빠진거 있나...하고 칭.쉬를 펼쳐보니
아니나 다를까.. 건고추 2개를 준비 못했네요.
전에 쿠킹 노트에선 건고추가 들어있는것 같지 않았는데... 기억력이 당췌...
급한김에 냉동실에 있는 꽁꽁 언 홍고추 2개를 꺼내놓고 건고추를 대신하려다가
혹시 맛간장 다버리게 되는거 아닌가해서 여쭤봅니다.
건고추없으면 그냥 해도 될까요? 아님 냉동 홍고추 넣어도 무방할까요?
그리고 설탕은 백설탕 넣는거 맞죠? 간장은 양조간장(진간장)이구요?
요리물음표
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드디어 맛간장을.....
햇살 |
조회수 : 1,138 |
추천수 : 5
작성일 : 2003-12-01 22:24:39
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 햇살
'03.12.1 10:43 PM흑흑...아무도 대답 안해 주시네요...ㅠ.ㅜ
지금 스탠바이 하고 있단말예요....2. 치즈
'03.12.1 10:49 PM냉동건고추도 될거예요
전 고추 안넣었어요.
전에 선생님이 82cook에 올리신 레서피에는 고추가 없었는데요....
백설탕..양조간장 맞어요.3. 햇살
'03.12.1 11:01 PM치즈님 반가워요 ^^ 저한테 있는거 냉동 건고추가 아니고 냉동 홍고추랍니다. 생고추 얼린거요..
저도 쿠킹노트에서 봤을때는 건곷가 없었는데 칭.쉬에 보니 건고추가 있더군요.
고추 안넣고 해도 되겠죠?4. 김혜경
'03.12.1 11:12 PM고추 안넣어도 되요... 좀 칼칼해지라고 넣었던 건데...없으면 넣지 마세요.
5. 햇살
'03.12.1 11:18 PM김혜경 선생님 답변해 주셔서 감사합니다. 치즈님도 고맙습니다.
그럼 지금 맛간장 만들러 주방으로 달려갑니다.썡~~~===3 ===3
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