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요리물음표

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일본식 오징어 도시락 조리법 아시는 분~

| 조회수 : 1,061 | 추천수 : 2
작성일 : 2003-12-02 14:42:58
어제 우연히 스타슈퍼에 갔다가 일본물산 특집전을 하길래 쪼꼬만한 오징어 2마리에 5천원이나 하는 거금을 주고 사먹어봤답니다. 역쉬 맛있더군요.

예전에 vj 특공대에서 했던 일본 열차도시락이랑 같은 조리법인 거 같던데 혹시 이거 조리법 아시는 분 레시피 좀 올려주시겠어요?

[일본 최북단 훗카이도의 모리역은 전 일본인의 뜨거운 사랑을 받고 있는 오징어 도시락의 발상지... 오징어 속에 찹쌀과 멥쌀을 넣고, 간장물에 조려내는 이 도시락은 단돈 470엔이라는 서민적인 가격으로 사랑을 받으면서, 이젠 기차역을 벗어나 전국의 백화점에까지 진출했는데... 1941년에 탄생, 지금까지 62년째 만들어지고 있는 오징어 도시락은, 해마다 열리는 일본 게이오 백화점의 전국 에끼벤 대회에서 34년째 연속 1등 수상의 영광을 차지하고 있다.] - vj 특공대 내용 중
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. orange
    '03.12.2 9:54 PM

    저두 요거 신세계에서 사먹었는데 오징어 속에 밥이 쫀득하니 맛있죠??
    오징어가 정말 작더군요...
    우리 나라 오징어 순대랑 달리 야채는 없구 밥만 있죠...
    저두 그냥 달달한 간장물에 찰밥해서 넣으면 되겠다... 막연히 그랬었는데.....

    시샤모는 샀다가 망했습니다...
    마트에서 파는 것보다 더 맛이 없었어요...

  • 2. 언젠가는
    '03.12.3 8:56 AM

    어, 한국 슈퍼에서 시샤모도 팔아요? 일본 근처에서만 잡힌다고 들었는데 한국에서도 잡는가 보죠? 아님 수입?

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