지난 번 모과차 담은 거 어떻게 마시는 지 몰라요!

[참나무]

따라하기만 해놓고 먹는 걸 몰라요. 어리석게도..
제 집에 있는 요리책엔 모과차 어떻게 먹으라는 지 안나와있어요.
락앤락에 담아놨는데요, 열어보니 설탕뚜껑을 했었는데도 약간 술냄새 비슷한 것이 나요.
그냥 먹어도 될까요?
그리고 뜨거운 물을 담아 먹는건지요? 아님 펄펄 끓여서 먹는건지요?

[이주영]

참나무님 모과차는 그냥 뜨건물에 타드시면 됩니다. 차에 넣는 양은 ....입맛에 맞게..ㅎㅎ
전 머그컵에 밥수저로 한스푼 푹퍼넣고 타먹습니다.
그리구 술냄새는...모과가 설탕이 녹고 절여지면서 나는 냄새일거예요. 아님 발효가 넘많이됐나???
제 생각엔 드시는데 문제는 없을거 같아요.
잘 모르는데 장황히 썼네요. 차 맛있게 드세요. 목이 아퍼서 저도 한잔 마시고 싶네요^^

[juju386]

꼭 냉장보관하세요. 저도 10일전쯤에 담았는데...설탕이 부족했는지 공기랑 닿아서인지
곰팡이가 조금 피었더군요.
나머지 모과차를 바로 냉장고에 넣었어요.
물 끓여서 타서 마시면 되죠^^