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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

요리컴에서 소스를 주문하려고 하는데요 도와주세요!!

| 조회수 : 1,387 | 추천수 : 16
작성일 : 2003-10-07 16:22:42
책에서, 또 키친 토크에서 관심있는 레시피를 실습을 하려고 하는데요

소스가 그렇게 중요한 역활을 하는지 몰랐어요

솔직히 두반장이 뭔지도 몰랐지요. '두부의 종륜가 보네..' 했지요.  ^^;;

예전에 백화점에서 사은품으로 올리브유를 받은적이 있는데 올리브유가 뭔지도 모르는 저는

‘이런거 필요없어요!! 치약으로 바꿔주세요!’ 했거든요. 지금 생각해보니 너무 아까워요.

소스부터 갖춰 놓으려고 추천해주신 요리컴이란 사이트를 들어가서

제 생각에 ‘요리’를 하기위해 꼭 필요하다고 생각되는 소스 몇 가지 목록을 뽑아봤어요

이금기 중화 해선장 작은거 2500원
이금기 중화 두반장 작은거 3500원
이금기 프리미엄 굴소스 작은거 4000원
시즈닝 솔트 매직 5200원
닭고기 고체 스프(치킨 스톡)Wylers-6000원/ Hormel Foods-5500원
사브로소 엑스트라버진(스페인산 올리브유) 500ml 4800원
월계수잎(터키산) 1700원
혼다시 작은거 3900원
고추 맛기름 (한국산) 3500원

그런데 위의 소스들을 이마트에서 사기는 불가능한가요?
가격이 비싼거 같아서요
이왕 여기서 주문해야 한다면 필요한거 한꺼번에 주문하려구요
요리의 고수님들 제가 선택한 소스 한번 검토해주시고

필요없다 싶은거 있음 말씀해주시고
제가 적은 목록 외에 꼭 있어야 할 소스가 있다면 추천해주세요
(제가 가지고 있는건 식용유, 간장, 물엿.. 이런게 답니다)

그리고 치킨 스톡은 종류가 여러 가지가 있던데요 한가지 추천해주시면 좋겠구요

위에 고추 맛기름이 고추기름이죠?

마지막으로 정종이랑 청주가 다른 건가요?

정말 기본도 없이 요리에 덤비려니 어리버리 합니다.

도와주세요!
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5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 치즈
    '03.10.7 4:36 PM

    예 거의 모든 재료는 이마트에 있습니다.
    제가 요리컴 가격 적어서 홈프러스에 간 적이 있었는데--비교하여 더 싸면
    요리컴에서 사려구요.
    그런데 오프라인 매장이 더 싸더군요.
    목록 적어 가셔서 비교하시면서 구입하시구요,
    없는 것만 요리컴에서 구입하셔도 될것같아요.

    고추기름 맞고요, 정종 청주 같이 쓰셔도 됩니다.

    필요하실 것 같으면 양파가루 ,마늘가루 정도 준비하셔도 될것같네요.

    도움되시길.....^^

  • 2. 카페라떼
    '03.10.7 6:28 PM

    해선장 소스와 치킨스톡은 잘 쓰게 되지 않는것 같아요..
    저도 해선장 가지고 있기는 한데 뜯어보지도 않았구요..
    치킨스톡은 저도 살까 망설이구 있는데 활옹도를 잘 몰라서 그런가 좀 망설여 지구요
    시즈닝 솔트는 사놓고 3~4 번 썼나...
    꼭 쓰실것만 필요할때 구입해서 사용하는게 좋을듯 하구요..
    왠만한 대형매장엔 거의 있으니 거기서 구입하는게 좋을듯 한데요..
    인터넷 쇼핑몰은 조금더 비싸거든요..

  • 3. 나나
    '03.10.7 7:07 PM

    요리컴 배송도 정확하고,,,포장상태도 깔끔하고 탄탄하게 배송되는건 좋은데요,,
    가끔 백화점 세일이나 대형마트에 비해 조금 더 비싼 경향이 있더라구요,,
    고추기름은 오뚜기에서 나오는거 작은거 왠만한 마트가면 다 팔구요,,,1400원 정도 해요..솔직히 매일 쓰는 기름 종류가 아니니 용량 작은거 사시는게 좋아요,,그리고 올리브 오일을 주로 볶음 요리 등에 쓰실거면 제일제당에서 나오는 제품이 조금씩 따루어 쓰기 편해서 좋아요,,,그리고 혼다시는 가쯔오부시맛 조미료 인데요,,요새 대형마트 가보니까...가쯔오부시맛 다시가가 나왔는데..혼다시 같아요,,그리고 향신료 종류는 홈플러스가 가격면에서는 거의 남대문 수준으로 저렴해요,,백후추나 월계수 잎 등등 어떤거는 홈플러스가 더 싸던데요...

  • 4. 김혜경
    '03.10.7 8:29 PM

    빛과 소금님 그렇게 한꺼번에 사지 마시구요, 하고싶은 요리에 필요한 걸 골라서 이마트나 까르푸 이런데 가서 골라보세요..한꺼번에 사시면 후회할 것 같은데요...

  • 5. 빛과소금
    '03.10.8 9:53 AM

    조언 감사합니다!! 정말 한꺼번에 사면 후회할것 같아요.
    어제 충동구매하지 않고 선배님들께 물어보길 잘 한거 같아요.
    감사합니다!! ^^

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