돈까스 질문인데요..

[여름나무]

제가 돈까스를 무지 좋아하는데요..매번 튀겨먹자니 사실 좀 부담스럽거든요..
울 아들도 같이 먹어야하니 칼로리 신경이 쓰이네요
혹시 오븐에 구워드셔보신분 계세요..?
튀기는거보다는 후라이팬에 굽는게 낫을거구..후라이팬보다 칼로리 더 낮게 먹는법 좀 있으면
같이 좀 알면 안될까요

[김혜경]

기름을 발라서 오븐에 구워도 된다고 하더라구요. 그런데 제가 직접 해본 것이 아니라서...

[고정아]

제가 그렇게 해먹긴 합니다만 그다지 맛있거나 하진 않습니다.
그렇게 먹다가 지쳐서 이젠 밑이 둥근 프라이팬(웍)에다가 기름 조금 붓고
튀겨 먹습니다. 정말 칼로리가 걱정되시면 등심을 살짝 구워드세요.

[고정아]

무엇보다 오븐에 구우면 겉표면의 빵가루는 타는데 속 안의 고기는 더디게 익더라구요.
돼지고기라 바짝 익혀야 하잖아요. 그냥 튀겨드시되 먹고나서 중국차 한잔 드세요.
아님 볶은 양파와 양배추소를 넣고 튀기면 칼로리가 다운된다네요.

[반야]

돈까스를 좋아하시는데 튀긴게 싫으시면...
일밥책에 나와있는 포크찹을 해보세요..느끼하지도 않고...맛있어요
소스는 한번 만들어 놓으면 계속 써도되고..
고기를 튀기지않고 밀가루만 묻혀서 지지면되니까 간단하고..
고기를 지진후에 소스를 뿌려도되고..
저같은경우는 고기가 거의다 익으면 팬에 소스를 붓고 살짝 조려주니까 더맛있더라구요..
간단하면서도 맛은 일류 레스토랑맛이예요...^^