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요리물음표

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눅눅해진 김으로 할수있는 반찬

| 조회수 : 1,578 | 추천수 : 1
작성일 : 2003-08-19 19:36:50
전라도에 다녀오신분이 주신건데 넘많이 남아 냉동실에 넣어두었는데  여름이라 눅져서 구워놓기도 그렇고 김으로 해먹을수 있는 요리아시는분 한수 갈켜주세요.^^
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 진달래
    '03.8.20 12:15 AM

    달걀지단 부칠때 한장 얹어서 돌돌 말아 썰어보세요.
    잘게 잘게 짤라 양념간장에 무쳐서 뜨거운밥에 얹어먹으면 띵호와
    간장을 악간 맵게 하는것이 맛있답니다.
    된장국 콩나물 국등 국에다 김을 부스러 뜨려 넣어도 맛있고
    라면 끓일때 넣어도 맛있고...
    김밥을 만들어서 후라이팬에다 얇게 참기름을 발라서 김밥을 굴려보세요.
    색다른 맛이 나지요.
    먹다 남은 잡채를 김에다 말아 기름에 튀기거나
    손가락 길이의 가래떡 중간에 김을 둘러 튀겨먹어도 맛있고...

  • 2. 나나
    '03.8.20 12:16 AM

    찹쌀풀 입혓서 바싹 볕 좋은 날 말려서 기름에 튀긴 김부각 김 바싹 구워서 부쉰뒤 깨소금이랑 섞어서 후리카게 처럼 드셔도 될듯 합니다..

  • 3. 복사꽃
    '03.8.20 9:42 PM

    가스렌지에 그냥구워서 김장물 만들어 드세요. 전라도식인데요, 김을 바삭하게 구워서 장물(물 + 간장 + 소금 + 식초 + 설탕 + 기호에 따라서 고춧가루나 조미료 첨가)에 잘 부셔서 넣고 깨소금이랑 얼음으로 마무리해주면 시원한 김장물 완성입니다.

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