요리물음표
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[re] 계란 삶을때 노른자를 가운데로 오게 하려면?
자운영 |
조회수 : 830 |
추천수 : 10
작성일 : 2003-06-20 16:37:41
네,윗분 말씀이 맞습니다.
저는 메추리알 조림할때 ,노른자가 가운데 오지 않으면 껍질깔때 노른자가 보여 지저분하고 또 그대로 조림하면 국물도 탁해져서, 삶을때 주걱으로 살살 저으며 삶아요.귀찮긴 하지만 _.끓을때까지만 지켜서서 저어주세요
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