코스트코에서 불고기감을 샀는데요....

[쭈니맘]

코스트코에서 등심 불고기감을 샀는데요..(세롤씩 포장되어있는 냉동 제품)

집에와서 배갈아넣고 키위 갈아넣고해서 재워두었는데...

다음날 먹으려고 구워보니...죽이 되어버렸네요...

넘 연화작용이 심했는지..아니면 고기가 이상한건지...

그다음엔 재워두지 않고 바로 얌념해서 구워는데도..

또, 고기가 죽이 되더라구요...

고기 결이 살아있지 않고 뚝뚝 끊어지는....

원래 그런가요..?

불고기감은 첨 사봐서....

남은 한 롤로는 뭘 해먹어야 할지....

코스트코에서 불고기감 사보신분들..비결좀 알려주셔용~~

[김영선]

저도 지난주에 불고기감 사서 mush님 버섯이랑 양파랑 넣고 불고김 양념해서 하루 재워뒀다가 담날 후라이팬에 그냥 볶아서 먹었는데 맛있고 괜찮던데요..
제가 아직 요리에는 병아리라서 다른거 할 줄 몰라서 그냥 이렇게 해서 먹었는데 맛나던데..

[은미]

아무래도 키위를 넘 마니 갈아넣으신거 같네요

[김수연]

배만 넣으시든지, 키위만 넣으실 걸 그랬네요.
키위가 그게 주범입니다.

[김혜경]

키위 넣으면 고기가 녹아버려요.

[김수연]

이왕 그렇게 된거 맛은 상관없으니,
기다란 꼬치 막대에 파 썰고, 통마늘도 준비해서 꼬치산적으로 해서 드세요.
그리고, 불고기 국물은 남겨서 불뚝(뚝배기 불고기)해드시구요..
냉면사리 삶아서 끓여드셔도 맛있죠.

[김화영]

키위 때문이예요.
그래서 키위는 고기 먹기 직전에 조금만 넣는답니다.
저도 그런 경험 있어요. 쬐그만게 얼마나 대단하던지....
고기가 다 흐물흐물 해지더군요.

[espresso]

저도 키위가 고기 녹이는거보고서...그담부턴 키위쥬스 마실때 쬐금씩 걱정이 되더라구염...
위나 식도는 겉피부처럼 강한게 아닐텐데...
아무리 점막이 있다고 해도...
그게 몸속도 혹시 글케 녹여버리진 않을런지...
혹 먹고 속쓰리지는 않을까 걱정이지요...노파심이겠죠?