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요리물음표

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냉동가능 야채및 가종저작식품 문의

| 조회수 : 1,344 | 추천수 : 14
작성일 : 2003-03-28 18:22:58
물파래를 샀는데 혹 냉동 시켰다 먹어도 되는지 궁금합니다.

마늘쫑도 장아찌를 만들때 고추장에 넣어 뒀다 한달정도 후에 먹으면 된다고 하는데
장아찌를 만든담엔 얼마정도까지 두고 먹을수 있는지 알고싶습니다.

그리고 깻잎 같은경우도 간장에 재어두면 얼마동안 보존기간이 있는지와
기타 저장식품에 관해 알고싶습니다.
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '03.3.28 7:19 PM

    마늘쫑이나 깻잎 같은 거 물기만 들어가지 않으면 냉장고안에서 1년도 더 가는 것 같던데요. 물파래 냉동은 잘 모르겠어요. 다만 비슷하게 생긴 매생이는 냉동했다가 먹어도 되니까 괜찮지 않을까 싶구요...

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