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요리물음표

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누룽지로 뭘 할수 있을까요?

| 조회수 : 1,484 | 추천수 : 11
작성일 : 2003-02-20 00:08:39
냄비에 밥을 하면 바닥에 누룽지가 좀 눋잖아요.
여태까진 따뜻할 때 그냥 떼어 먹거나 물 부어 끓여 숭늉처럼 해먹었거든요.
근데 이젠 좀 질렸어요.
누룽지로 할 수 있는 간식거리나 요리 없을까요?
중국집 메뉴에 누룽지탕이랑 게 있던데 그건 뭐죠?
좀 가르쳐 주세요...  
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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. cloud
    '03.2.20 12:29 AM

    수연님의 누룽지탕이 있습니다.
    `김수연'이름을 검색하면 나오는데...
    제가 컴에 익숙치가 않아서... 죄송

  • 2. 김화영
    '03.2.20 9:35 AM

    중국집 누룽지탕은 중국재료점에서 파는 찹쌀 누룽지를 튀겨낸뒤 뜨거운 상태에서 야채.해물이 들어간 수프를 부어서 `칙'하고 소리내며 먹는 해물요리죠.
    굳이 찹쌀 누룽지 살 것 없이 집에 남은 누룽지 튀겨도 맛있다고 들었습니다.

  • 3. 누룽지튀김
    '03.2.20 11:32 AM

    누룽지 식용유에 튀겨서 설탕만 뿌려먹어도 아주 훌륭한 간식이 되요.
    뻥튀기 아저씨의 튀밥을 만들어도 맛있고...
    어렸을때 먹어보고 이젠 전기압력밥솥만써서 누룽지도 먹어보기 힘드네요.

  • 4. 김혜경
    '03.2.20 5:29 PM

    누룽지는 튀김이 좋죠. 중국집 누룽지탕은 화영님 말씀대로 족보가 다른 누룽지고...

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