지인이 줬는데 어찌 먹어야 하나요? 액젓처럼 김치할 때 넣으면 되나요? 시어머니가 주셨다는데 지인도 먹는 법은 모르네요 ㅜㅜ
도와 주세요~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
젓장(젖장)이 생겼어요.
곰돌이 |
조회수 : 3,684 |
추천수 : 0
작성일 : 2019-10-15 12:55:53
- [요리물음표] 젓장(젖장)이 생겼어요.. 1 2019-10-15
- [요리물음표] 오징어 내장? 알? 4 2007-12-11
- [요리물음표] 양하(양애)로 할 수 .. 1 2007-05-16
- [이런글 저런질문] 입덧이 심한데 무엇을 .. 6 2009-08-04
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 꿈깡
'20.5.18 12:52 PM젓장은 젓갈을 달여서 면보에 거른 것이에요. 액젓이라고 생각하면 됩니다. 김치도 담고 장과 섞어서 양념에 조금 넣어주면 깊은 맛이 납니다.
단 강한 냄새를 싫어하는 사람들이 있을 수 있으니 양을 좀 줄이고 장의 양을 더 넣어 염도를 조절해서 사용하시면 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 45330 | 젓장(젖장)이 생겼어요. 1 | 곰돌이 | 2019.10.15 | 3,684 | 0 |
| 45329 | 문어 | womanpower15 | 2019.09.06 | 2,532 | 0 |
| 45328 | 만두를 만들었는데, 고기즙이 너무 없이 만들어져요~ 1 | 먹보삼 | 2019.08.28 | 3,010 | 0 |
| 45327 | 김치칼국수에 김치 종류 뭘로 할까요? 1 | lalanim | 2019.08.21 | 2,376 | 0 |
| 45326 | 옥수수가 딱딱-.-ㅠ 1 | 호호아줌마 | 2019.08.20 | 9,922 | 0 |
| 45325 | 김치 플라스틱냄새 1 | 개구리 | 2019.08.10 | 5,421 | 1 |
| 45324 | 홍콩식 콘지 아시는분 1 | 엄마라네 | 2019.07.06 | 3,202 | 0 |
| 45323 | 오이가 떫은데요.. 5 | ollen | 2019.07.05 | 9,712 | 2 |
| 45322 | 열무김치 살려주세요 | 달팽이 | 2019.06.19 | 4,760 | 0 |
| 45321 | 열무물김치가 안 익어요 ㅠ | 이윤정 | 2019.06.14 | 3,870 | 0 |
| 45320 | 비빔국수 면 미리 싦아둬도 되나요? 1 | 꿀맘 | 2019.06.06 | 3,325 | 0 |
| 45319 | 양파 네모나게써는법 어떻게하나요? | 나르 | 2019.05.29 | 3,255 | 0 |
| 45318 | 매실청을 담가놓았는데 색이 이상하네요... | qkqh | 2019.05.15 | 2,957 | 0 |
| 45317 | 간장에 곰팡이 1 | 모카커피 | 2019.05.12 | 3,462 | 0 |
| 45316 | 쪽파김치가 너무 짜요 2 | 구름배 | 2019.04.16 | 10,026 | 0 |
| 45315 | 혹시 고사리 요리 잘 하시는 분 계시면 3 | 해남사는 농부 | 2019.03.21 | 4,865 | 0 |
| 45314 | 돈까스 포함 튀김 고수님들 봐주세요 2 | imsoseona | 2019.03.21 | 3,125 | 0 |
| 45313 | 김치 | outofbox | 2019.03.17 | 1,646 | 0 |
| 45312 | 갓김치에서 흙내가 나는데 어떡하죠, | 산하 | 2019.01.28 | 3,065 | 0 |
| 45311 | 대구탕 했는데 고니가 흐물해요 3 | 진호맘 | 2019.01.24 | 3,576 | 0 |
| 45310 | 시금치 보관법 | 포도나무 | 2019.01.23 | 2,484 | 0 |
| 45309 | 흙보리쌀로 밥하는법 알려주세요. | 토토짱 | 2019.01.19 | 2,550 | 0 |
| 45308 | 미원 1 | 숲과산야초 | 2018.12.25 | 7,139 | 0 |
| 45307 | 굴 1kg이면 얼만큼인가요?ㅠ 3 | 마리07 | 2018.12.08 | 3,164 | 0 |
| 45306 | 동치미가 안익네요 ㅠㅠ 1 | 벼리 | 2018.12.08 | 3,097 | 0 |