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요리물음표

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제 목 : 동치미가 안익네요 ㅠㅠ

| 조회수 : 1,847 | 추천수 : 0
작성일 : 2018-12-08 20:49:29
처음으로 동치미를 담궈봤어요
담그고 3일은 베란다에 보관후 거품이 조금 생겼길래 김치냉장고에 넣고 오늘 꺼내서 국물을 먹어보니 좀 싱겁고 무는 아직 맵고 맛도 안들었네요..
통을 다시 꺼내서 익혀야 되려나요..?
나름 신경써서 담궜는데 맛이 안나니 너무 속상하네요
답변 부탁드릴게요 감사합니다
벼리 (hahany)

이런 좋은 사이트를 알게 되어 너무 기쁘네요. 유용한 정보 잘 이용할께요. 고맙습니다.

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '18.12.10 7:56 PM

    겨울에 실온 3일이면 너무 일찍 김냉에 들어갔네요.
    일반냉장고에 들어가도 시간 많이 걸리는데
    지금이라도 뒷베란다에 두고 가끔 맛을 보세요.
    겨울이라 굳이 냉장고에서 안익혀도 돼요.

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