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요리물음표

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열무물김치가 안 익어요 ㅠ

| 조회수 : 3,349 | 추천수 : 0
작성일 : 2019-06-14 08:17:58
열무물김치 처음 담가서 인터넷에서 본대로 한나절 두었다가 김냉에 넣고 한 이틀 두었어요.
맛을 보니 이게 익지도 않고 너무 싱싱해서 보니까 김장김치가 들어 있는 칸이라 ‘맛지킴 강’으로 되어 있어서 온도가 낮았던 모양이더라구요.
지금이라도 김냉에서 꺼내 실온에 두면 발효가 진행될까요??
이윤정 (paris49)

평범한 소시민이고 청소년 키우년 엄마입니다.

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 점심먹었다
    '19.8.27 4:46 PM

    어제오늘~ 요즘은 해가 식어서 하루 반나절 정도 상온에 두면 익을 것 같아요^^
    더울 땐 냉장고에서 들락날락만 해도 익더니 이번주는 많이 선선하네요^^

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