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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

em?

| 조회수 : 2,425 | 추천수 : 0
작성일 : 2011-09-02 10:01:02

제가  82쿡을 뛰엄뛰엄 봐서 그런가  가끔씩보면 em 이란것이 나오는데, 그게 뭔가요? 여긴 외국이라  그런정보를

듣도,보지도  못했는데.. 무슨 발효 어쩌고 하던데.. 그게 어떻게 생겼나요? 액체? 가루?

기억의한계 (stacatto3)

해외생활 8년째... 적어도 5년후엔 들어간다구 했는데... 아직도...좋은나라가 아니라서....

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 프리스카
    '11.9.2 11:35 AM

    좋은 정보는 널리 알려야죠.^^

    http://blog.daum.net/design11111/15242069

    효소(엔자임)연구 카다로그 글을 더 읽어보시면 좋아요.

  • 2. 마음나무
    '11.9.3 12:41 AM

    제가 아는 EM은 액체구요. 미생물 혼합체(?)라고 알고 있어요.

    저는 쌀뜨물 발효액(쌀뜨물+EM원액+설탕)을 만들어서

    청소, 빨래 등에 사용하고 있어요.

    그냥 버리면 물을 오염시키는 쌀뜨물을 이엠으로 발효시키면

    물을 정화시키는 효과가 있다고 합니다.^^

  • 3. 박상미
    '11.9.3 12:30 PM

    어디에서 구입 가능 합니까?

  • 4. 프리스카
    '11.9.3 1:38 PM

    네, 각 쇼핑몰에 em원액이라고 치면 나와요.^^
    용량에 따라 가격차도 있으니 맞게 구입하시면 됩니다.

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