82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

오래된 고추가루 쓸 수 있을까요?

| 조회수 : 26,193 | 추천수 : 4
작성일 : 2011-08-14 02:50:47
최소 2,3년,, 오래되면 5,6년?
몇년은 된 것 같은데..
색이 변했어요..
그나마 키톡에 오면서 이것저것 요리를 해봤지..
결혼 7년차 되고 아이 둘 낳으면서도
일한다고 거의 손을 놔서..
요즘은 시판되는 햇고추가루 사서 쓰는데.,
색변한 고춧가루를 버려야 할까요?
냉동보관도 있고,
양념유리병에 밀봉해서 실온에 둔것도 있구요..
조언 부탁드려요~!!!
회원정보가 없습니다

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아이비
    '11.8.14 8:07 PM

    색깔 변한것은 맛도 변했을거예요.
    고추가루가 음식맛에 영향을 많이 주어요.
    고추가루는 냉장고에서 두해만 묵혀도 맛이 없어요.
    오래된 고추가루는 아까워도 버리시는게 좋겠어요.

  • 2. "찌니호야
    '11.8.17 1:22 AM

    ㅎ.ㅎ...ㅠ.ㅠ네..
    아깝지만 과감히 빠이~해야겠네요..
    아이비님 정보 감사드려요~!!!
    예전엔 몰랐는데, 요리솜씨의 중요한 포인트 중의 하나가 음식재료의 신선도나 상태가
    중요한 것 같아요..
    감사합니다~!!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
42983 아삭이 고추장아찌 1 수야엄마 2011.08.19 6,004 3
42982 고추 어디서들 구입하세요? 2 치호네 2011.08.18 2,528 4
42981 깻잎 1 잘될거야 2011.08.18 2,462 4
42980 달걀 그냥 물로 씻으면 되나요? 1 우쭈쭈쭈 2011.08.18 3,239 4
42979 덜마른곶감 어떻게 더 말릴수있나요? 3 용준사랑 2011.08.18 2,062 4
42978 오미자를 드시게 하고 픈데요..농약걱정이 5 단비 2011.08.17 4,097 6
42977 에스더님의 불고기레시피에서 유우 2011.08.17 2,583 7
42976 요리고수님들은 명절에 뭐 해서 드세요~?^^ 2 푸른감람나무 2011.08.16 3,744 6
42975 나라스케 원래 맛이 이런가요? 3 초생달 2011.08.16 2,813 6
42974 오래된 시판된장 괜찮을까요? 베티 2011.08.16 2,185 5
42973 해피* 세라믹 냄비 사용해보신 분? 추천좀부탁드려요. 엔틱소파 2011.08.16 2,947 5
42972 뱅어포 요리 1 꽃길 2011.08.16 3,704 6
42971 튀김온도 질문?? 1 오리무정 2011.08.16 2,116 5
42970 풋고추로 장아찌 괜찮을까요? 5 지베르니 2011.08.15 2,814 6
42969 청양고추 장아찌 활용방법이 뭐 있을까요? 2 햇살 2011.08.15 7,738 5
42968 여름김치와 겨울김치 담그는법이 어떻게 다른가여?? 오리무정 2011.08.15 1,543 5
42967 김치에 배 대신 사과를 쓰는건 어떨까여?? 3 오리무정 2011.08.14 4,607 5
42966 오래된 고추가루 쓸 수 있을까요? 2 "찌니호야 2011.08.14 26,193 4
42965 떡국 떡 해동 4 연유바게뜨 2011.08.13 4,820 3
42964 돼지고기 간장제육볶음(?) 3 드림하이 2011.08.12 6,680 5
42963 생선에 식용유바르는솔 보관은., 2 쪙녕 2011.08.12 1,942 7
42962 4년된 매실액이 있는데요.. 3 딸기엄마 2011.08.11 3,864 7
42961 생밤 깐것 보관과 요리방법 조언 부탁이요~ 4 엔틱소파 2011.08.11 5,409 6
42960 김치곰팡이 크크크카나 2011.08.11 1,965 6
42959 코스트코 청국장 best 2011.08.11 3,026 7
< 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 >>
게시판 검색