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요리물음표

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빵이나쿠키구울때 견과류는 볶아서 넣는건지요?

| 조회수 : 1,758 | 추천수 : 12
작성일 : 2011-07-11 10:33:03
안녕하세요

집에 호두랑 등등 견과류가 있는데 안 먹어서
빵이나 쿠키에 함 도전해보려고 하는데

반죽에 넣을때 볶아서 넣는지...
아니면 그대로 넣는건지요?
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 프린
    '11.7.11 2:47 PM

    오븐에 5-7분정도 구워서 사용하고 있어요.
    견과류를 냉동 보관 상태라 그냥 넣으면 잡내도 좀 나고 씹는 질감도 바삭바삭이 덜하더라구요..

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