집에서 기른 숙주에 노란 꽃같은게 피는데.. 먹어도 되나요?

[혜림]

집에서 숙주를 기르기 시작했어요.
여기는 한국이 아니라 햇 녹두콩을 구하기가 힘들어, 일부러 바이오 매장 찾아다니며 녹도콩을 사서
기르고 있는데요,

문제는 숙주가 통통하게 자라지 않고, 조금만 길게 길려볼라 치면 숙주머리부분에서 또다른
싹이 나와 꽃대같은게 길게 올라온다는 거예요.
근데.. 이걸 먹어도 될까요?
사실 한두번 먹긴 했거든요.  아직까진 아무 이상이 없긴 한데, 그래도 혹시 몸에 해로운 성분이
있을까봐 이렇게 질문해 봅니다.

신랑이 이쪽으로는 도사인데,, 외국신랑이라 콩나물, 숙주에 대해 잘 모르네요 ㅠ

[remy]

꽃이 아니라 잎이 나오는 겁니다.
드셔도 됩니다.
하얗고 통통한 것은 뿌리구요,
녹두는 씨입니다..
하얀것이 뿌리고 위로 올라오는 것은 잎이 나오는 거죠..^^;;