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요리물음표

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월남쌈의 숙주 질문이요

| 조회수 : 5,563 | 추천수 : 26
작성일 : 2011-05-07 13:09:43
숙주를 넣으려고 준비했는데 어떻게 해야하나요?
데쳐서 소금참기름 양념해야 할까요? 아님 그냥해야하는지 갑자기 깝깝하네요
답변 부탁드립니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '11.5.7 9:39 PM

    생으로 넣어요.
    근데 제가 먹어본 월남쌈에는 숙주는 안들어 갔던거 같아요...
    쌀국수에는 있었지만....

  • 2. 월남쌈엔
    '11.5.7 11:20 PM

    생으로 드시는 분도 있고요
    저는 콩비린내가 싫어서
    살짝 데쳐서 월남쌈에 넣어 먹어요.
    (숙주 데친후에 양념은 안합니다)

  • 3. 딸기맘
    '11.5.13 8:13 PM

    손님 초대할땐 머리랑 꼬리 다 자르고 몸통만 깔끔하게 손질해서 아주 살짝만 데쳐서 넣어 드시면 좋죠

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