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요리물음표

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해파리냉채... 해파리손질하고 밑간한 상태로 냉장고에 하룻밤 있어도 될까요?

| 조회수 : 3,492 | 추천수 : 25
작성일 : 2011-05-07 02:43:52
아침상을 차려야 하는데...
해파리까지 아침에 만들려면 너무 시간이 오래 걸릴것 같아서요...
밑간을 해야 맛있다고 해서....
손질하고 밑간한 상태로 냉장고에 넣어두면
나중에 소스첨가 했을때..(물론 체반에 얹어둔  해파리)
맛이 너무 강해지지 않을까요??  
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 지니맘
    '11.5.7 9:25 PM

    식초 소금 설탕으로 밑간해두고 하룻밥지나면 더 맛있답니다...

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