딝볶음탕하고, 닭갈비의 차이가 뭔가요?

[날라리초짜]

전 둘다 만들어봐도 그맛이 그맛인거 같아요.

둘 요리 사이에 차이가 있나요? 아님 제가 제대로 요리를 못하는 건가요? ㅜㅜ

[담비엄마]

닭볶음탕은 어려서 부터 쭉 먹던 맛이니까 잘 아실테고
아무래도 닭갈비맛이 닭볶음탕 같아지는것 같은데,
닭갈비는 야채볶음 느낌이랄까요.매콤달콤하고 양배추랑 고구마 떡도 들어가고 ..
리틀스타님 닭갈비 레시피 추천해드리고 싶네요-
쪽지로 링크 보내드릴께요

[루시맘]

물의 차이 아닐까요..?
닭갈비는 물이 하나도 안들어가고 야채수분으로만 익혀먹잖아요..
닭볶음탕은 물을 자박자박하게 하고..
그리고 닭갈비는 고구마땜에 좀 달짝지근하고,
닭볶음탕은 감자넣고 얼큰하게..~
전 그렇게 해먹는데..^^

[candy]

뼈가 있고 없고의 차이 아닐까요?
닭갈비에는 양배추,떡이 들어가는 것이 차이라면 차이랄까.

[i.s.]

닭볶음탕은 볶다가 탕으로 끓이는것. 닭갈비는 닭볶음이라고 보면 되지 않을까요

[요즘]

집에서 짬짬이 하실 수 있는 부업정보 있어요^^
http://ddk.sm.to
하루 2~3시간 자료입력 타이핑 하시는 일이구요
만 20세~만 45세 까지 하실 수 있는 일이예요
월50~200만원 정도 버실 수 있습니다
열심히 하시면 고수익도 가능해요^^

[마스터쉐프]

IS 님의 말씀대로 국물이 있고 없고의 차이입니다.

닭볶음탕은 졸이고 졸이다가 볶을때쯤 되면 닭갈비로 변신하지요..

근대 춘천의 닭갈비의 원조는 닭을 포를 떠서 양념을 한 다음에 석쇠에 구운것을 말하는대

사람들이 변형해서 먹기 좋게 판매하기 좋게 만들었지용. ㅋ