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요리물음표

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팥죽 300명이 먹으려면 얼마나?

| 조회수 : 1,858 | 추천수 : 52
작성일 : 2010-12-03 12:02:40
제가 자원봉사 하는곳에서 동지 팥죽행사를 해야하는데 그 양이 가늠이 안되네요......
방아간에서 받아다해보니 팥죽본래의 맛이 안나서 올해는 직접 쑤어보려는데 저야 집에서 조금씩 해먹다보니 얼마만큼해야하는지......당췌

팥양 ,쌀의양, 찹쌀새알심의양, 모두 가늠이 안되어서요......
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 별사탕
    '10.12.5 9:33 AM

    잘은 모르지만
    울 시가에서 들통으로 하나하면 보통 두세끼 먹어요
    그럼 30인분 정도로 잡고..(국 대접에 먹으니까..)

    들통으로 8~ 10개 정도 되어야하지 않을까요?
    그리고 그런 음식은 양 적으면 대략낭패니까 10통 이상 해야 될 것 같은데요
    들통 하나 정도라면
    팥은 냉면 대접으로 한 대접, 쌀은 그보다 적고, 찹쌀가루는 한 두 바가지 정도 하시는 것 같아요
    그 열배로 양 조절 하시면 될 것 같은데요

    개인적인 의견으로는 그 정도의 음식이 해서 실패하면 정말 낭패니까 맞춤도 좋을 것 같아요

  • 2. 예쁜꽃님
    '10.12.5 7:32 PM

    가늠할수 없는 양이지만 조금 넉넉하게 하셔서 힘들더라도
    저라도 도움이 되고 싶네요
    남으면 배 터지게 먹고 적으면 한수저씩 덜 먹으면서 정을 나누시고
    떡을 조금 해서 같이 먹으면 될것 같아요
    팥떡이요
    김치랑 어설프게 엉덩이만 데고 뜨건 죽을 먹으면서 도 행복할것 같은 상상이 드네요

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