요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
돼지 납작 주물럭.. 자꾸 타요.
mintfresh |
조회수 : 2,297 |
추천수 : 49
작성일 : 2010-12-01 02:21:07
아래 히트레시피보고 따라했는데요.
기름 넉넉히 붓고 약한 불에 지졌는데도 자꾸 타네요..
후라이팬도 새것이고..
(맛은 좋긴 해요.)
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=recipe&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&...
이런 똥그랑땡류.. 같은 전..
태우지 않는 요령 있을까요?
실온에 좀 두어서 물이 생겨서 그럴까요?
흑.. 알려주세요.. 꾸벅!!!! 감사합니다.
- [요리물음표] 눅눅한 땅콩 처리방법 2 2011-01-05
- [요리물음표] 돼지 납작 주물럭.. .. 3 2010-12-01
- [요리물음표] 질긴 장조림 처리법 (.. 4 2010-11-26
- [요리물음표] 토란이 초록색으로 변색.. 2010-11-02
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 김흥임
'10.12.1 6:30 AM - 삭제된댓글두툼한 팬에 약한불로 은근히 구우셔야 합니다
저렇게 설탕이라든지 물엿등이 들어간건 탈수밖에없거든요
한판 구워내고 냅킨으로 팬한번 닦아주고2. 프린
'10.12.1 10:18 AM예열하고 식힌후 타지 않을 정도의 열기여요 그때 기름 살짝 둘러도 되고 안둘러도 되고..
약한불에 뚜껑 닫아주고 고기 올려놓으세요 그럼 자체 수분이 나와서 안타요
물기 생기기 시작하면 뒤적이다가 마지막에 쎈불로 물기 다 날려주시고 먹으심 되어요..3. mintfresh
'10.12.2 3:43 AM아하.. 그렇군여!! 잘 배웠습니다. 감사해요.. ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 42217 | 봄동의 진딧물 1 | 어설프니 | 2010.12.03 | 2,125 | 65 |
| 42216 | 팥죽 300명이 먹으려면 얼마나? 2 | 별꽃 | 2010.12.03 | 1,869 | 52 |
| 42215 | 무청 꼭 말려야 하나요? 9 | 그린 | 2010.12.03 | 5,296 | 56 |
| 42214 | 흑마늘구입관련 1 | 경호맘 | 2010.12.02 | 1,859 | 104 |
| 42213 | [급]황태에 벌레껍질이...교환하러 가야할까요? 2 | 아이스라떼 | 2010.12.02 | 2,611 | 66 |
| 42212 | 김치다데기 1 | 현성맘 | 2010.12.02 | 2,572 | 64 |
| 42211 | 쌀뜨물을 국요리에 이용할때,, 2 | 토실이 | 2010.12.02 | 3,372 | 60 |
| 42210 | 고추장이 자꾸 부글부글 끓어올라요 1 | 오즈 | 2010.12.02 | 4,022 | 49 |
| 42209 | 꽃게 압력솥에 쩌도 되나요? | 라라 | 2010.12.02 | 3,702 | 71 |
| 42208 | 김장배추보관 3 | mari | 2010.12.01 | 2,878 | 44 |
| 42207 | 싱거운 김장...ㅠ.ㅠ 3 | 수야엄마 | 2010.12.01 | 2,475 | 66 |
| 42206 | 베트남산 디포리 김장에 써도 될까요? 3 | 두들러 | 2010.12.01 | 3,926 | 49 |
| 42205 | 돼지 납작 주물럭.. 자꾸 타요. 3 | mintfresh | 2010.12.01 | 2,297 | 49 |
| 42204 | 국산 콩으로 만 든 메주가... 5 | 마사 스튜어트 | 2010.11.30 | 2,111 | 43 |
| 42203 | 1년지난 청국장 먹어도 되요?? 5 | 부르부르 | 2010.11.30 | 2,886 | 73 |
| 42202 | 현미가루 만드는법 2 | 봉지엄마 | 2010.11.30 | 10,016 | 81 |
| 42201 | 오징어젓갈양념문의요.. 1 | 루디아 | 2010.11.30 | 3,391 | 67 |
| 42200 | (손님 초대)스파게티 면 식지 않게 서빙하는 요령 있을까요? | 비비드 | 2010.11.30 | 1,967 | 64 |
| 42199 | 마요네즈가 왜 안되는걸까요. 6 | summer | 2010.11.29 | 2,901 | 84 |
| 42198 | 광파오븐 궁금해요 | 찐 | 2010.11.29 | 2,469 | 89 |
| 42197 | 콩가루가 날콩가루 인가요? 4 | 두들러 | 2010.11.29 | 4,173 | 52 |
| 42196 | 탕수육 간장소스 만드는법좀~ 2 | 부르부르 | 2010.11.29 | 9,243 | 85 |
| 42195 | 도시락반찬 1 | 경호맘 | 2010.11.29 | 2,167 | 93 |
| 42194 | 르쿠르제 냄비 1 | suhey | 2010.11.29 | 3,852 | 72 |
| 42193 | 케잌 장식때 사용하는 작은 구슬 이 뭔가요? 3 | 율마 | 2010.11.28 | 2,854 | 75 |