82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

콩가루가 날콩가루 인가요?

| 조회수 : 4,227 | 추천수 : 52
작성일 : 2010-11-29 14:48:45
제가 클라라슈만님 레서피로 김장을 하려고 해요.
(슈만님 일단 여기서 약식으로 감사드립니다.  사진찍을 여유가 되면 나중에 완성품도 보여드릴게요.)
그런데 그 안에 날콩가루를 넣잖아요.
그 날콩가루 라는것이 인절미 겉에 붙어있는 콩고물인가요?
제 냉동실에 한 5년 정도 묵은 '콩가루' 라고 씌여있는 가루가 있는데
콩가루랑 날콩가루랑 같은 것인지요?
이것을 넣어도 되는지..
차라리 마트가서 새로 살지 몰라서 여쭙니다.
고수님들껜 어이없는 질문이겠지만서도..
답변 주신분들 미리 감사드립니다.


4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 82cook
    '10.11.29 3:00 PM

    날콩가루는 아이보리색~ 흰색에 가깝고 인절미용 볶은 콩가루는 베이지색보다 진한
    노란빛을 띄며 고소한 냄새가 납니다. 냉동실에 있는 것은 색으로 판단하세요.

    음식에 사용하는 것은 날콩가루이고 김장할때는 육수에 찹쌀가루와 같이 넣고 익혀서 사용해요.
    날콩가루에 마트에서 쉽게 구할 수 있습니다.

  • 2. 두들러
    '10.11.29 3:05 PM

    앗 빠른 리플 감사드립니다.
    이것 베이지색보다 진한데 볶은 콩가루인가봐요.
    질문 드리길 잘했네요. (안도) 감사합니다.

    그런데 이 볶은 콩가루는 인절미 콩고물외에 어디에 쓰는 것인지요?
    찰떡을 싫어해서 인절미를 안먹는 바람에..
    왜 이렇게 모르는게 많은지..민망..ㅎㅎ

  • 3. 82cook
    '10.11.29 3:09 PM

    볶은 콩가루는 몸에 아주 좋은 음식이라고합니다.
    그냥 드셔야할 것 같은데요...설탕 섞어서 먹기도 한다네요.

  • 4. 두들러
    '10.11.29 3:10 PM

    감사합니다.
    복 많이 받으셔요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
42175 [급]황태에 벌레껍질이...교환하러 가야할까요? 2 아이스라떼 2010.12.02 2,693 66
42174 김치다데기 1 현성맘 2010.12.02 2,587 64
42173 쌀뜨물을 국요리에 이용할때,, 2 토실이 2010.12.02 3,411 60
42172 고추장이 자꾸 부글부글 끓어올라요 1 오즈 2010.12.02 4,172 49
42171 꽃게 압력솥에 쩌도 되나요? 라라 2010.12.02 3,813 71
42170 김장배추보관 3 mari 2010.12.01 2,888 44
42169 싱거운 김장...ㅠ.ㅠ 3 수야엄마 2010.12.01 2,481 66
42168 베트남산 디포리 김장에 써도 될까요? 3 두들러 2010.12.01 3,968 49
42167 돼지 납작 주물럭.. 자꾸 타요. 3 mintfresh 2010.12.01 2,325 49
42166 국산 콩으로 만 든 메주가... 5 마사 스튜어트 2010.11.30 2,128 43
42165 1년지난 청국장 먹어도 되요?? 5 부르부르 2010.11.30 3,063 73
42164 현미가루 만드는법 2 봉지엄마 2010.11.30 10,165 81
42163 오징어젓갈양념문의요.. 1 루디아 2010.11.30 3,406 67
42162 (손님 초대)스파게티 면 식지 않게 서빙하는 요령 있을까요? 비비드 2010.11.30 2,033 64
42161 마요네즈가 왜 안되는걸까요. 6 summer 2010.11.29 2,998 84
42160 광파오븐 궁금해요 2010.11.29 2,549 89
42159 콩가루가 날콩가루 인가요? 4 두들러 2010.11.29 4,227 52
42158 탕수육 간장소스 만드는법좀~ 2 부르부르 2010.11.29 9,280 85
42157 도시락반찬 1 경호맘 2010.11.29 2,173 93
42156 르쿠르제 냄비 1 suhey 2010.11.29 3,922 72
42155 케잌 장식때 사용하는 작은 구슬 이 뭔가요? 3 율마 2010.11.28 2,970 75
42154 김치가 물러지는 이유 3 루도비까 2010.11.28 9,584 74
42153 남아도는 막걸리 어찌 해결해야할까요 2 Elly 2010.11.27 2,376 66
42152 편강 너무너무 독하게 매워여 ㅠㅠ 2 바람도리 2010.11.27 2,245 80
42151 질긴 장조림 처리법 (무플 절망) 4 mintfresh 2010.11.26 5,090 65