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요리물음표

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현미가루 만드는법

| 조회수 : 10,124 | 추천수 : 81
작성일 : 2010-11-30 14:19:34
흰쌀로 '떡만들다 생각해보니  현미쌀로 떡을 만들면 좋겠다는 생각이 나네요
현미로 가루를 만들수 있는지  그리고 떡도 만들수 있는지요?
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 빈마음
    '10.12.2 12:23 PM

    글쎄요.맵쌀현미로는 떡을 안해봐서.그러나 찹쌀현미 당연히 인절미랑 만들수 있어요.완건강식떡이 되죠.저는 겨울에 찹쌀현미를 불렸다가 방앗간에서 가루를 빻아 방바닥에 바짝 말렸다가 1년내내 타파에 저장하고 있어요.여름엔 자칫 말리는 과정에서 쉬어요.전부칠때 주로 쓰고 있어요.

  • 2. 꽃ㅁl녀
    '10.12.4 8:02 AM

    현미쌀로 떡 만들수 있어여~
    울 부모님은 현미쌀로 가래떡 해서 명절때도 드시고, 1년내내 냉동실에 썰어두시고
    요긴하게 꺼내 드시네여^^
    모든 곡류는 가루로 만들수 있죠~

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