마른 오징어 먹는법??

[Ted]

어느분이  마른 오징어를 많이 주셨는데요 ....치아가  안좋아서.....
어떻게 좋은 방법이 없을까요??

[유연]

님이받으셨다는그 오징어 겉 포장지 함보세요

울릉도인지.아님.동해산인지요?
울릉도는 물에 잠깐
담궜다가..삼발이놓고 찜통에 쪄내고요


동해산이라면.

그냥.막바로 불에 구워낸뒤에..따근한물에 1~2분정도 담가놨다가



]
울릉로 오징어냐...동해산.동해안오징어이냐.
종이호일에 싸서 수분날라가지않게 꽁꽁 싸맨후....나중에 포장 열어서 먹습니다.



울릉도오징어는 바로 배에서 잡아 낚아 널어말려...약간 싱겁기도하면서...부드럽고.
동해산은
주로 아니 거의 다 수입산..러시아쪽....님도 이미 아시겠지만.


생선류 일단 얼린면 그후에 해동후 질기고 짜져요
냉동과정안겪은ㅇ
울릉도 오징어...냉동했지만. 짭잘하고...질긴맛을 지닌 동해산 각각 자기 식성대로 찾으시면 됩니다.
치아부실이라면...그 오징어 잠깐 물에 담궜닥 삼발이놓고.찜통에삶아내세요..그리고
삶아진 즉시..그즉시. 더이상 공기중에 수분증발 날라가지않게
비닐이나...친환경 종이호일로 꽁꽁 씨매두세요

몇분후.다시그 싸놓은 포장지열어보면포실하니.
퉁퉁.맛나게 익은 오징어발견

[소년공원]

오... 원산지에 따라 제조 과정과 맛이 다르다는 걸 배웠어요.

Ted님,
저는 그냥 마른 오징어를 굽지 않고 끓는 물에 데쳐서 먹어요.
마른 오징어 먹을 때와 똑같이 마요네즈에 찍어먹는데, 구운 것 보단 이에 무리가 덜 가더라구요.

[비너스]

이가 안좋아서 냉장고에 마른 오징어 미이라인 채로 방치해두고 있는데 저도 이렇게 함 먹어봐야겠네요.^^