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요리물음표

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꿀생강차에 아랫부분에 하얀것이 있는데요

| 조회수 : 2,159 | 추천수 : 161
작성일 : 2010-09-12 22:02:42


유리병에 생강과 꿀을 절여놓았는데요
아랫부분에 하얀 것들이 있어요
혹시 상한건가요?
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 별사탕
    '10.9.12 11:14 PM

    생강에서 나오는 전분이라 먹으면 되요
    대장금 초반부에 한상궁이 생강을 갈아서 요리 하던 그게 생강 전분을 이용한 강란이죠

    좀 텁텁한 맛은 나지만 먹어도 되는거에요

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