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설탕에절인 매실장아찌어디에사용할까요

| 조회수 : 2,416 | 추천수 : 123
작성일 : 2010-06-27 21:46:49
작년에 매실장아찌를 많이 해놨어요

좀 많이 달아서 그냥 먹기가 그러네요

음식에 이용하고 싶은데 어디에 쓰면 좋을까요?
라라 (kmk9916)

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 가딘
    '10.6.27 10:45 PM

    많이 단 매실장아찌도 고추장에 무쳐 오래두니 단맛과 새콤함이 잘 어울리는 장아찌가 되더군요
    고추장에 버무린 장아찌 좋아하신다면 무쳐두시는 것도 좋을 것 같아요
    아니면 갈아서 매실고추장만들기나 매실잼을 만드는 건 어떨까요?

  • 2. 초코봉봉
    '10.6.28 1:34 PM

    각종 고기 볶음에 설탕 대신으로 쓰고
    갈아서 샐러드 소스에 사용해도 좋구요.

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