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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

발리부대 느타리처럼

| 조회수 : 1,792 | 추천수 : 131
작성일 : 2010-01-30 22:26:27
발리의 느타리버섯볶음 참 맛있는데
집에서 하면 물이 많이 생기고 질겨져요

소금에 절여 조금 짜 볶기도 해보고
그냥 프라이팬에 볶아봐도
그 집 맛이 안나는 이유는 뭘까요??
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