가루간장이 궁금합니다.

[소박한 밥상]

김옥경씨 최요비에 출연했을 때 열심히 보고 책도 구매했는데 가루간장이란걸 처음 알았네요
가루간장 써 보신 분 계시면
장단점이 있다면 알려 주시고
믿을만한 판매처도 아시면 추천해 주셔요.

[나오미]

저두 육식-고기를 좀 줄여야겠다,,해서 클루텐 구입하였습니다.
아마두 콩고기검색해서 판매하는 쇼핑몰과 가루간장쳐서 나오는 쇼핑몰에서 구입할수 있는데..
음...저는 이런곳에서 無L글루타민나트륨이라고 표기된 야채가루를 샀는데,,
왜 제입엔 밍밍하기만한지,,
그래서 사다놓은 글루텐등이 올 stop네욤,,,
좋은 ㅔ시피 있으심 공유해요~

[키위]

가루간장을 쓰는게 아무래도 합성첨가물이 들어가지 않고 방부제를 쓰지 않아도 보관이 용이하다는 장점이 있어서 그런것 아닌가 하는 생각을 했어요,,

최요비에 출연한 김옥경씨가 아무래도 환자식자연식을 잘하는 사람이니..
아무래도 시중에 나온 액체간장류는 첨가물에서 안전하지 않은면이 있으니까요..

[콩순이]

전통재래간장을 분말화한 가루간장이 있읍니다. 합성첨가물이나 합성보존료가 들어가지 않은 순수한 가루간장입니다. 저도 미국에서 수입한 가루간장을 보았는데, 그것은 우리 한국사람들이 생각하는 간장이라기 보다, 콩단백에 소금을 섞은 조미료개념 인것같습니다. 하야 가루간장을 추천합니다. www.hayakong.com