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요리물음표

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매우 쓴 더덕구이

| 조회수 : 1,315 | 추천수 : 89
작성일 : 2009-10-28 08:03:45
간만에 더덕구이를 햇어요 어마나 무슨 인삼두 아니고 더덕이 인삼보다 훨씬더  쓰다니 이해가 안가요
울아들 더덕 구이 엄청좋아합니다. 한개 먹더니 인상 잔뜩찌푸리네요.
도대체 더덕이 쓴이유를 모르겟습니다. 기본으로 더덕이 약간은 쓴거 압니다만 이건 무자게 씁니다.
처음으로 더덕요리 한사람도 아닌데 이유를 모르겟어요
쓴더덕 어떻게 처리 해야할지 고수님들 가르쳐 주세요
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