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요리물음표

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만두피를 맛있게 만드는법

| 조회수 : 11,405 | 추천수 : 44
작성일 : 2009-10-18 22:02:25
남편이 만두를 무지하게 좋아라하는데
번거로워서 만두피를 사다 만두를 빚었어요
그런데 요거이~~~~~
생각보다 비용이 쏠쏠하네요~~
맛있게 만두피 만드는법 알려주세요~~~~~
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 하늘연
    '09.10.19 9:57 AM

    식용유(다른 오일도 되구요) 약간 넣으시고 전분도 좀 넣으시고 소금 넣으시고 반죽해서 냉장고에서 하루 뒀다가 밀어보세요
    진짜 만두피 너무 비싼거 같아요 만두 한번 하려면 만두피값만 몇천원 넘게 나오네요

  • 2. 김흥임
    '09.10.19 10:42 AM

    제가 만두점 할때
    의외로 반죽에 아무것도 안들어갑니다
    물과 적당량의 소금

    팁은 말랑하니해서 비닐을쒸워 몇시간 숙성?시켜서
    쓰지요

  • 3. hitonn
    '09.10.20 12:16 PM

    만두 대박집 이라고 일본 방송에서 봤는데요
    박력분 300g 미지근한 물 150ml 로 반죽후 30분 발효시킨후 밀더라구요..
    소금이 안들어가서 어떨까...했는데 의외로 괜찮았어요

  • 4. 이로
    '13.4.8 12:36 PM

    좋은 정보 감사드려요~

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